Muffins de Zanahoria (sin gluten)


¿A quién lo le gusta un desayuno feliz y saludable? Encontré una receta que está súper rica para hacer unos muffins de zanahoria y que además que cuida tu intestino.

Cuando empezamos una dieta más saludable no quiere decir que dejemos todo lo más rico a un lado, solo hay que encontrar la forma de hacerlo más saludable y obvio no comerte 5 muffins de una sentada, si los pruebas notarás que son bastante llenadores.

Ingredientes:

2 ½ taza de harina de almendras

¾ de cucharadita de bicarbonato de sodio

Una pizca de sal de mar