Bowl de quinoa con frutos rojos



Por ahí dicen que la quinoa está de moda, pero me parece que más que eso es un súper alimento. Lleno de vitaminas y minerales como el magnesio y el zinc, vitamina B y vitamina E, entre otros. Está lleno de fibra y es una semilla (pseudocereal) que contiene más proteína que ninguna otra u otro cereal.


A mí me encanta comerla como sea, pero aquí te voy a enseñar una forma rápida de hacerla para desayunar.


Ingredientes para preparar quinoa:


1 taza de semillas de quinoa

1.5 tazas de agua


Ingredientes para el bowl: